وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

أعلان وظيفة لشركة الوفاق عن شواغر بها بوظيفة مدير إنتاج مطبخي بشرط ان يكون لديه خبرة سابقة

- يرجى ارسال السيرة الذاتية

المهارات:

المعرفة الشاملة بعمليات الإنتاج في المطبخ، القدرة على إدارة الفريق وتحفيز الأفراد، مهارات التخطيط والتنظيم الجيدة، القدرة على تحسين العمليات لزيادة الكفاءة، مهارات التواصل الفعال مع جميع المستويات، القدرة على التعامل مع الضغط وإدارة الأزمات، معرفة بمبادئ السلامة الغذائية، مهارات الإدارة المالية ومراقبة التكاليف، القدرة على حل المشكلات بشكل مبتكر، القدرة على تقييم وتحسين جودة الإنتاج

المهام:

إدارة عمليات الإنتاج اليومية في المطبخ، تطوير وتحسين الوصفات والعمليات، تدريب الموظفين الجدد وتقديم الدعم المستمر، ضمان الالتزام بمعايير السلامة الغذائية، إعداد التقارير الشهرية عن الأداء والنتائج، التواصل مع الموردين لضمان توفر المواد اللازمة، إدارة الميزانية ومراقبة التكاليف، تطوير استراتيجيات لتحسين الكفاءة، تنسيق الأنشطة بين الفرق المختلفة، التعامل مع المشكلات اليومية في سير العمل بشكل فعال

الانشطة الوظيفية

- التعيين سيكون فورياً بعد انتهاء فترة الإعلان وتقييم المتقدمين.
- يجب على المتقدمين تجهيز الهوية الوطنية والشهادات لتقديمها عند الحاجة.
- إدارة ميزانية المشروع: متابعة النفقات والإيرادات الخاصة بالمشروعات.
- الإدارة المالية الشخصية: القدرة على إدارة الموارد المالية الشخصية بفعالية.
- التواصل الواضح: يتكلم ويكتب بشكل مفهوم وسهل

القدرات المطلوبة

- تُعتبر الخبرة السابقة في المجال جزءًا أساسيًا عند تقييم المرشحين.
- التفكير النقدي والتحليلي: يحلل المعلومات بشكل منطقي وياخذ قرارات بناءً على بيانات دقيقة
- التعامل مع الضغط: العمل بكفاءة وتحقيق الأهداف حتى في الظروف المليئة بالتحديات.
- تقديم الأفكار والمقترحات بطريقة منظمة وواضحة تسهل الفهم.
- إتمام المهام في المواعيد المحددة بانتظام.

وظائف مدير إنتاج مطبخي بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة